250g seitanlatte vegetale1/2 cipolla o una piccolafarina un paio di cucchiai200ml brodo vegetale/dado olio ev*curry *cumino *coriandolo *pepe ** q.b. Tritare e soffriggere la cipolla con un po’ d’olio, tagliare il seitan a cubetti e aggiungerlo assieme al brodo vegetale, lasciare asciugare leggermente.Aggiungere latte farina e tutte le spezie secondo il proprio gusto personale, farContinue reading “Seitan al curry”
Category Archives: ricette
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Siti interessanti
Vorresti sapere come costruire qualunque cosa? Qui trovi di tutto, dalle ricette, all’arredamento, alla robotica: https://www.instructables.com/ (ENG) Dizionario multilingue con diverse funzioni interessanti: https://www.wordreference.com/enit/ Dizionario per slang e termini che non compaiono nei dizionari “ufficiali”:https://www.urbandictionary.com/ Spiritualità esoterismo e affini, cercando si trovano discussioni interessanti e possibili risposte su tanti argomenti, ambiente civile come dovrebbe essereContinue reading “Siti interessanti”
Bevanda zenzero e limone
750/1.5l acqua 25/50g zenzero 1/2 limone/1 limone piccolo 30/60g zucchero Sbucciare e grattuggiare/tagliare finemente lo zenzero, far sobbollire per 15-20min, alla fine aggiungere lo zucchero e per ultimo da tiepido il succo del limone spremuto, passare con un colino ed imbottigliare. Dura 2-3gg max in frigorifero.
Maionese vegan
250 ml di olio di semi di girasole 80 ml di latte di soia Succo di limone Sale fino Versare nel bicchiere del frullatore ad immersione il latte di soia ed aggiungere subito dopo l’olio di semi, un cucchiaio di succo di limone ed un pizzico di sale. Iniziare a frullare, la maionese inizierà adContinue reading “Maionese vegan”
Barrette x sport
150 frut disidrat 100 farin ceci 20g burro cocco 30g zuccherocan 25g miele 100g semi misti 20g chia + 100g acqua 50g farin mandorle latte veg 180° 20-25 min
Salame di cioccolato
Ingredienti per un salame di medie dimensioni (circa 15 fette) 150 gr di biscotti integrali 150 gr di cioccolato extra-fondente 50 gr di granella di nocciole 40 gr di latte d’avena 40 ml di olio di semi zucchero a velo q.b. (facoltativo) Spezzare i biscotti in una terrina senza sbriciolarli completamente in pezzi da unContinue reading “Salame di cioccolato”
Veganella
50/70 g di nocciole 100 g di cioccolato fondente 100 g di zucchero di canna macinato 1 cucchiaio di olio di semi (o nocciole) 100 g di latte di soia Spezzare/tritare il cioccolato, tritare le nocciole fino a farle diventare crema in una pentola a bagnomaria far fondere il cioccolato, aggiungere nocciole e zucchero mescolando. VersareContinue reading “Veganella”
Biscotti al microonde
x 20 biscotti 110g farina 40g fecola o maizena 50g zucchero 10g cacao 40ml latte 40ml olio semi sale 2g lievito cuocere 6 min 4+2 girare 50%pot (potenza micro totale 900w max)
Biscotti all’avena(exp.)
!!sperimentali!! x 1 pers 125 gr di farina 0 bio 50gr fiocchi d’avena 50 55 25 gr amido mais 55 45 35 gr di olio di semi di girasole 55 40 35 gr di zucchero di canna grezzo, possibilmente, integrale 1 cucchiaino di cannella 5 8g 1/3 di bustina di lievito per dolci 70gr riso 70gr mezzo bicchiere circa di latte di soia (o altroContinue reading “Biscotti all’avena(exp.)”
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