Maionese vegan

250 ml di olio di semi di girasole 

80 ml di latte di soia 

Succo di limone 

Sale fino 

Versare nel bicchiere del frullatore ad immersione il latte di soia ed aggiungere subito dopo l’olio di semi, un cucchiaio di succo di limone ed un pizzico di sale.

Iniziare a frullare, la maionese inizierà ad addensarsi dopo pochi secondi, continuare a frullare fino ad ottenere la consistenza desiderata.  

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