x 2 pers
1 zucchina
1 carota
1/2 peperone rosso
1 scalogno
1 melanzana piccola
8 pomodorini pachino
130 g di ceci lessati
1/2 cucchiaino di curry
1/2 cucchiaino di curcuma
un pizzico di peperoncino
olio EVO Q.B. per cuocere tutte le verdure