X teglia quadrata 20×24 o tonda 26cm 2/3 persone
180 gr di farina di ceci
600 gr di acqua
6 cucchiai d’olio extravergine d’oliva (32gca.)
Sale
pepe di mulinello
Cuocere per 20-30 min a 200° il composto deve avere un’altezza di circa 1cm
cotta in 45min
m6233555m 